Solvarma vildhallon

Ett av sommarens härligaste ögonblick är när jag står i hallonsnåren

och sätter näsan ner i skålen med de nyplockade solvarma hallonen.

Igår plockade jag sommarens första vildhallon längs en åkerväg. 

Trots torkan fanns det rikligt med hallon som var stora

och saftiga. Och så härligt röda!

Väl hemma ställde jag mig att baka den franska hallonkakan, 

som är så god tillsammans med glass eller vaniljsås (se receptet ).

I går var vi också bjudna på hemmagjord pizza med mycket av allt.

Så skönt att inte behöva göra mat varje dag utan bara få sätta sig till

bords och njuta av maten, utan att behöva lyfta ett finger....

Ja, så kan man ju beundra värdinnans vackra trädgård också. 

Vandra runt i sakta mak och smälta maten...

Känna sig lite som de mjuka lammöronen...

På kvällen hade vi kaffegäster inkl. bastubad ute vid vår sommarstuga.

Vilken tur att man kan bjuda på nybakad hallonkaka!