Kodials ekologiska grönsaker

Ekologiskt och närproducerat,

det är honnörsord då det gäller mat, i alla fall i vårt hushåll.

Vi odlar rätt mycket själva, men om man vill köpa ekologiskt har

vi i många år köpt grönsaker från Kodials i Singsby.

Idag öppnade familjen Kodial en gårdsbutik där de säljer egna 

grönsaker, rotfrukter, kryddor och örter samt även mjöl, bröd och sylt

som andra producerat med ekologiska förtecken.

Här står pappan i huset, Ravel, med en knippe goda eko-morötter.

Han kom till Finland från Indien för runt trettio år sedan för att utbilda sig inom

trädgårdsodling,  han hittade sin fru Berit, de bildade familj och så bosatte de

sig i Berits hemby, Singsby. De tycker om att odla, det har man sett i många år.

Tyvärr blev Ravel sjuk för något år sedan och verksamheten gick på 

sparlåga, men nu har så familjen satsat på fortsatt

eko-odling och idag har alltså en gårdsbutik sett dagens ljus.

Ravel är en mycket social person, snäll och trevlig. En marknadsförare

som vet vad han pratar om. I dag var det mycket folk som

sökt sig ut till Kodials växthus för att köpa ekologiskt.

I en tidningsintervju i dagens tidning uttryckte han sin glädje att

folk odlar själva. " Jag tycker det är bra för de sätter mera värde på

odlandet. Jag tycker inte alls att de är konkurrenter, tvärtom."

Så säger en sann odlare, som vet hur slipstenen skall dras....

I trädgårdsbutiken arbetar även fru Berit och dottern Rebecka.

Gårdsbutiken kommer att vara öppen torsdagar, fredagar och lördagar.

Vi kunde gå runt i växthusen. Här odlas många olika sorters sallader,

örter, kryddväxter och ätbara blommor. Dessutom finns olika löksorter, 

tomater, gurkor, bönor, ärter, röd- och gulbetor, olika kålsorter,

majs, squach, morötter mm. 

Kodials odlar också prydnadskål och eterneller.

I dag på öppningsdagen bjöd familjen Kodial på 

kaffe och äppelpaj med vaniljsås. 

Jättegott!

Lycka till med er gårdsbutik, familjen Kodial!