Tre rätters på Teatteri

För precis en vecka sedan smorde vi kråset i Helsingfors.

Vi hade bokat bord på restaurang Teatteri/Teater terassen.

Där ute rev kalla vintervindar men inne i restaurangen

var det värme och stämning.

Med rött eller vitt vin i glasen blev inramningen den bästa.

Det var förstås roligt att gå ut och äta tillsammans med ett stort gäng.

Det blev mycket skratt, mycket pladder.

Och mycket god mat.

Vad sägs om fisk till förrätt? Jag började med limemarinerad sik

tillsammans med avokado och grillad sallad. Så underbart uppfriskande!

Andra valde soppa på jordärtskockor med skogssvamp.

Hade aldrig ätit så gott, var deras omdömen....

Till varmrätt valde sambon och jag en underbart god bit av det

möraste lammet med rosmarinpotatis och bönor.

Den här maträtten "lever jag länge på".... nästan så

jag ännu svävar över matbordet.....

Och ni förstår, till efterrätt satte jag i mig en varm chokladfondant med

något som hette dulce de leche. Guuud så gott!

Andra hade satsat på en uppfriskande variant av pavlova (tror

jag att det var). Vi satt länge och beundrade de stora vackra

tallrikarna som våra efterrätter serverades på. Men så

högg vi in på pricken över i:et, efterrätten....

Underbart att sitta flera timmar och äta gott, diskutera och

lösa världsproblem medan man tittade upp mot taket på de speciella 

taklamporna. En trevlig middag i den trevliga huvudstaden

Helsingfors blev ett mycket fint minne.