Dags för hjortron

Häromdagen plockade vi hjortron.

Det var en dag med sol och en lättsam vind som blåste bort myggen.

Och visst lyste det både gult och rött ute på myrarna!

Det blev några liter hjortron, precis så mycket som vi behöver

för att klara av den kommande vintern. Jag tycker nämligen det är

förträffligt att äta plättar/pannkaka med hjortronsylt.....det är helt enkelt ett måste 

att ha hjortronsylt i skafferiet....

Efter någon timme ute på skogens myrar satte vi oss ute på verandan 

vid vår havsvik och rensade bären.

De gula gummorna i en kastrull och de röda hårda omogna bären i en annan.

Jag hällde upp lite bär åt gången på en bricka för att kunna rensa bättre.

Mmm, så gott det doftade av de solvarma bären....

Sommar i ett nötskal ....

Vi sörplade i oss lite kaffe och knaprade på skorpor medan vi

satt ute i solen och rensade. Det var så varmt och skönt ute på

verandan ( inte alls så svettigt som i skogen....).

 

Naturligtvis passade vi på att basta när vi var ute vid villan.

Nere vid stranden blommade fackelblomstren.

Jungfru Maria nyckel.

Och så kantareller....jag stekte årets första när vi väl kom hem....

underbart gott på en bit bröd....!