Fröknäckebröd (tips inför julen)

Först vill jag tacka för alla fina kommentarer!

Både dom här på bloggen och på Facebook (för ni vet väl

att min blogg också finns på FB?). Den här bloggen är och har alltid

varit mitt andningshål, så väldigt mycket mig. Så därför är jag så glad

och tacksam för alla era gulliga kommentarer, tack! 

I dag bjuder jag på ett tips, ett baktips.

Dessa fröbröd är så försvinnande goda (och nyttiga inbillar jag mig).

Häromdagen hade jag bakdag och förutom saffransbullar blev det också

en laddning fröbröd.... fast snart får jag baka en ny omgång eftersom det är

redan är ett stort tomrum i brödburken....

Fröknäckebröd

1,5 dl havregryn

1,5 dl majsmjöl

0,5 dl sesamfrön

0,5 dl pumpafrön

0,5 dl solrosfrön

0,75 dl linfrön

1 msk rapsolja

1-2 krm salt

2,5 dl hett vatten

Banda ihop alla de torra ingredienserna i en skål. Jag hade slut på

majsmjölet så jag använde sojamjöl denna gång och det blev också mycket gott.

Här är det lite "ta vad man har"...det gäller också de olika fröna.

Koka upp vatten och häll över blandningen. Rör om ordentligt.

Kavla ut den kladdiga degen mellan två bakplåtspapper och lägg

 på en ugnsplåt, dra bort det övre pappret. Strö över flingsalt

och skär ett rutmönster. 

Grädda i mitten av ugnen på 160 grader i ca 60 min.

Gott som sådant eller med en klick smör eller god mjukost.

Ha en bra dag!