De senaste dagarna har vi bjudits på härligt augustiväder. Det har blivit varmare för var dag som gått, och värmen kulminerade under gårdagen med hela 27 plusgrader. Under veckan har jag bl.a. plockat svarta vinbär, krusbär och vildhallon och gjort saft inför vintern. Vi har firat svärmor på hennes ojämna födelsedag och vi har tillbringat härliga timmar ute vid vårt sommarparadis....
På tisdagskvällen var vi alla (vi som inte jobbade) samlade hemma hos svärmor. Hon hade kokat en jättegod laxsoppa, bakat eget rågbröd och kokat god rödvinbärssaft inför kvällen. Och vi samlades alla kring köksbordet med den fina broderade duken på bordet. Naturligtvis smakade allt utsökt gott!
Till kaffet åkte den fina duken av bordet och fram kom vardagsunderläggen. Det vankades munkar och blåbärspaj med vispgrädde - allt hemmabakat förstås. Småpojkarna fick glass och eftersom de också ville ha lite blåbärspaj var vi rädda att den fina duken skulle få blå fläckar.... Och så blev skolbarnen plötsligt mätta och trötta efter den första skoldagen för terminen och de åkte hemåt - och det blev åter lugnt i huset....
Jag gick ut på en sen kvällspromenad och såg att eko-bonden tagit in sin andra skörd av hö. Många småfåglar var i farten även den kvällen. Fotot ovan med två gynnare som satt på varsitt veteax och kvittrade. Så sköna varma augustikvällar!
När jag skulle lägga mig för natten märkte jag plötsligt hur mörka kvällarna har blivit. Ute mot skogen dansade sensommarens första dimmor...
De senaste veckorna har svalorna och deras ungar varje kväll samlats här ute på slätten. De flyger runt i snabba piruetter och sätter sig så på elledningen till vägbelysningen och kvittrar vackra kvällsmelodier. Här samlas flera tiotal svalor och det är så vackert!
Här hemma är vi så här i mitten av augusti självförsörjande med gurkor och tomater från mitt lilla växthus. Och just den här tiden på året plockar jag in allt som växer ute i de egna odlingarna och som fritt växer ute i vår fina natur.
Igår kunde jag koka maten på enbart egna råvaror (enbart halloumin hade jag inhandlat i affären). Och så satt vi ännu en gång ute i solen på verandan ute vid vårt sommarparadis och avnjöt god och nyttig mat! Sedan gick jag en runda i hallonsnåren, så idag när molnen åter samlas på himlen blir det till att baka hallonkaka här hemma!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar