HÖK-mat och HEJM-lagad....

 För det mesta fixar jag maten hemma i det egna köket numera, men ibland händer det att det blir lunch ute på restaurang! Och visst, förra veckan var jag ut med mina barndomsvänner på lunch till restaurang HÖK och den här veckan blev det lunch på restaurang HEJM!

Förra veckan hade vi barndomsvänner åter  träffis över en god lunch. Vi kom åkande från olika håll och denna gång strålade vi samman på restaurang HÖK. En stor, relativt ny restaurang med många sittplatser och med flera olika maträtter som dagens lunch. Jag valde sådant jag aldrig tillreder hemma, nämligen snittsel och franskisar! 

Lunchen avslutades med kaffe och en fruktig&gräddig kexefterrätt. Och där satt vi som vanligt och uppdatera oss om det senaste (fast ibland hamnade vi också tillbaka till gamla tider, till och med så långt tillbaka som till våra förfäder). Det blev en långlunch... och som alltid lika trevligt! Sköt om er tjejer, hoppas vi ses snart igen!

Restaurang HÖK ligger invid Riksväg 8 i Korsholm och serverar lunch under vardagar. I sin marknadsföring riktar restaruangen in sig som "hela Österbottens kök" och de vill nå ut till alla kundgrupper. Och visst, här åt allt från donare till kostymfolk till pensionärsgrupper den dagen vi besökte restaurangen! 

 Den här veckan blev det lunch på restaurang HEJM. En finrestaurang med högt i tak och med utsikt igenom de stora fönstren ut till stadsfjärden. Här satt sambon och jag och väntde på studerande A, som skulle komma direkt från en föreläsning.

Vi beställde alla tre dagens lunch som vadagen till ära bestod av pannbiff med potatispuré och löksky, saltgurka, rostad morot, persilja och toppad med riven pepparrot. Men före varmrätten kunde vi avnjuta en jättegod morotssoppa och bröd med en såå god röra av ost och surkål! Här pratar man verkligen matkonst (och nej, så här avanserad matlagning blir det inte till vardags hemma hos oss)! Så där satt vi länge, åt & pratade. Vårvintersolen lyste in igenom de stora fönstren och vi njöt av maten!

 Efter maten kände vi för kaffe och varför inte ta varsin kula glass med lite krisp till! Och när vi serverades glassen såg det ut som ett ägg i  rostad lök, men det var den sötaste, goda  efterrätten, mums! När vi slutligen reste oss från bordet var jag såå proppmätt (och hela resten av dagen!). Utmärkt mat och trevligt sällskap! Tack för ännu en trevlig restaurangdlunch!

Restaurang HEJM ligger vackert vid stadens strandpromenad och alldeles nära vattnet - som ännu delvis är istäckt - men våren kliver fram med storsteg nu. En av Finlands bästa restauranger i en unik byggnad!

Ett veckslut med KAJ

 Det har gått ett år sedan humorgruppen KAJ sensationellt vann Melodifestivalen i Sverige med låten "Bara bada bastu". Och under detta år har Vörå-grabbarna blivit kända i Sverige, Norden,... ja, i hela Europa, runtom i världen.... Vi finlandssvenskar har ju kännt till dessa  grabbar i många, många år - och nu erövrar de sångvärlden med sin musikalitet, sin humor och sin äkta charm. Under Finlands mello-uttagning UMK (ordnas under en kväll med endast sju bidrag) visades en ny KAJ-video där de sjöng "Bada bara bastu, trauma" (trauma istället för sauna, där de beskrev året som Mello-vinnare år 2025, så humoristiskt - även det en hit). Och så nu i helgen var de starkt framträdande i Svt1 under veckoslutet....

 På fredagen var de gäst hos Carina Bergfelt och bjöd på sång, skoj och allvar. En frisk fläkt!

 

 På lördagskvällen bjöd KAJ på en glad mellanakt under årets finalkväll av Melodifestivalen i Stockholm. 

Med sina gyllene skor på fötterna fick de sjunga klämmiga mello-schlagers (delvis tillsammans med Siv Malmqvist och EMD). Sådan glädje! Sådana proffs!

 

 Hela arenan gungade i takt med KAJ när de ännu en gång sjöng sin låt om bastubadandet!

 

Så väl vi behöver humor och glimten i ögat i dessa tider med krig och elände ute i världen! Under gårdagen var mitt medieflöde fyllt med dessa tre grabbar (de hade ju också vunnit två EMMY här i Finland under lördagskvällen).

Internationella kvinnodagen med konst & café

 Idag den 8 mars firar vi Kvinnodagen.  I år har FN tillkännagivit det internationella kvinnodagstemat som: Rättigheter, Rättvisa, Handling. För alla kvinnor och flickor i hela världen - för en hållbar framtid. 

 Idag var det flaggdag här i byn eftersom det var fest vid "lokalen mitt i byn". Kvinnorna hade ordnat en lyckad fest!

Idag var det nämligen byns Marthaförening som bjöd in till "Konst 💖 cafe´"! Martha-kvinnorna hade bakat massor av goda kakor som vi kunde njuta av över en kopp kaffe och intäkterna från caféet kommer att stödja Mödra- och skyddshemmet i Vasa. I stora salen visade tre av byns konstnärer sina fina verk (Anna, Camilla och Yvonne). Som sagt var flaggan i topp och folk sökte sig till lokalen i en strid ström. Solen sken och också vi promenerade till lokalen!

 

Kön in till caféet var lång och det var svårt att välja bland de goda kakorna, men för min del blev det en bit drömtårta deluxe. På borden hade kvinnorna lagt de vackra gamla broderade dukar, så stiligt! Jodå, kvinnokraft. Flitiga fingrar då som även nu!

 

Inne i "konsthallen" fanns massor av talvor i olika storlekar utställda av de tre kvinnliga konstnärerna.  Här samlades många intresserade som beundrade konstverken. Som pratade med konstnärerna eller med andra byssbor. Sorlet fyllde lokalen!

 

Ett fint initiativ av byns förnämliga konstnärer! En uppskattad och bra tillställning! 

Och inte var det många kakor och bakelser kvar i Cafeet när dagen började lida mot sitt slut och vi sökte oss hemåt. Tack alla kvinns för en fin och god&glad tillställning!
 

Den härliga vårvintern är här!

 Nu är vi plötsligt inne i den härliga tiden när vi känner att Våren snart är här. Den senaste veckan har vi haft plusgrader varje dag (och enbart några minusgrader nattetid). Flera dagar med +7 gr i skuggan (idag är det +4 här hos oss). Och solen den värmer på sydsidan och det blir riktiga vårtemperaturer! Snön börjar smälta och vinterns småfåglar börjar kvittra. Dagarna blir längre och längre! Nu njuter vi av denna härliga årstid!

Inte minsta snö eller rimfrost i träden - men ännu har vi ett tunnt täcke snö på marken (så här såg det ut för några dagar sedan och snötäcket har krymt en smula - men fortfarande är det vitt på marken!). Med solens hjälp sker det dock förändring!

 Här hemma på vår gårdsplan är det numera delvis isbana och då får den kära sparkstöttingen komma till heders igen.,,,

 Alla stora vägar är snö- och isfria, de medelstora vägarna är också snöfria men kan ha en och annan vattensamling, medan de små vägarna ännu delvis är isbelagda - med mera issörja än dagen innan. Så isen krymer och sanden tittar fram på många ställen. Fotot ovan knäppte jag för några dagar sedan.

 Igår åkte vi ut till vårt sommarparadis och nu börjar vattnet stiga längs stränderna (det är vatten som flödar in från sydväst). Men isen ligger fortfarande tjock ute på havsfjärden.

Där ute vid havsbandet är det så här på vårvintersidan betydlgit kallare än vad vi har på landbacken. Men där ute börjar också snön smälta och lingon/blåbärsriset lyser grönt på marken i sydsluttningen.... 

 Igår kväll drev några moln in och vi fick en eller två regndroppar framemot kvällen  - men se idag skiner åter vårvintersolen!

Och vi har ätit marsipanbakelser! Härliga vårvinterdagar i mars! Riktigt goda och hoppfulla marsdagar!

En vandring längs Edvinsstigen (del 2)

 På Edvinsstigens parkområde  finns flera intressanta byggnader. Olika småhus som barn gärna vill  kolla närmare på. Som t.ex. små gulliga trollhus, som vaktas av vargar (se nedan).  

Men här finns också konstverk och byggnader som påminner om krigstiden - från tiden när vårt land skulle försvara sig mot fienden från öst. Precis som idag när åter nya krig har blossat upp, men numera med starkare robotar och attacker från luften.... Edvin själv upplevde ju kriget under sin livstid och han kunde skildra hur det kändes när hemmets stol stod tom efter krigsslutet....

Här en stig som leder in mot soldaternas korsu och bodar. Dessa byggnadsverk är i naturlig storlek och påminner om hur det såg ut i Karelen under krigen mot Ryssland. 

Här på området kommer man så fram till olika korsur och andra byggnadsverk av stock. En korsu är en krigstida bivack för långtidsbruk, som vanligtvis är uppförd av stockar en bit bakom främsta försvarslinjen. Den är antingen helt eller delvis nedgrävd under jord. I motsvarande byggnader tillbringade soldaterna sin tid när de inte deltog i striden vid stridslinjen. Idag har en av korsuna omvandlats till en bastu, dit man numera kan boka tid för t.ex. ett företagsbastande under fredliga former.

 

 

Runt platsen för korsun finns olika byggnadsverk (typ kyrka) och konstverk som tyvärr för tankarna till krigets fasor. 

 

Men för att inte avsluta detta inlägg med tragiska foton, avslutar jag så inläggen om Edvinsstigen med gulliga hästar! Det finns mycket att se, begrunda och lära längs Edvinsstigen!

En vandring längs Edvinsstigen (del 1)

Idag tänkte jag plocka fram några foton (nåja, rätt många faktiskt) från septemberdagen 2025 när jag och en väninna begav oss ut på vandring längs Edvinsstigen i Vasa. Så här kommer ett tips till alla er som söker en intressant vandringsled och ännu inte upptäckt Edvinsstigen! Men vänta gärna tills det blir snö- och isfritt , men snart är ju våren här såååå...... !

Edvinsstigen är verkligen en  överraskningarnas stig att vandra längs! Välkommen med på en rundvandring!

I stadsdelen Vapenbrödrabyn finns Edvinsstigens park. Det är ett barrträdsdominerat skogsområde och igenom området går en friluftsled. Längs denna led finns Edvin Hevonkoskis konstverk utplacerade. Leden är ca 1,8 km lång, men om man vill beundra och undersöka alla konstverken så blir det garanterat längre. Vid ingången till området och den lilla bilparkeringen finns skylten och skulpturen Edvinstigen/Edvinpolku utplacerad.

 

Edvin Hevonkoski var en finsk skulptör och konstnär som var född 10.9.1923 i Alavus och som sedan flyttade till Vasa där han fick jobb. Han dog i Vasa 8.9.2009. Det var egentligen efter att han gick i pension år 1978 som han började färdigställa sina skulpturer och han placerade ut sina alster längs denna led. 

Jag har vandrat längs leden flera gånger och alltid upptäcker jag något nytt! Eller så tänker jag : "Ja just ja den figuren finns ju också....." 

 

Delar av stigen lämpar sig också för barns nyfikenhet. När sonen gick i dagis var det ett givet roligt utflyktsmål att åka hit och upptäcka alla roliga figurer. 

 

Några av de mest kända konstverken är den som föreställer landets tidigare president Tarja Halonen   (hon med det röda håret) och hennes make Pentti Arajärvi. De tittar på varandra från var sin sida av vandringsleden....

 

Fortsättning följer (med annat spännande i Edvinsstigens parkområde)!