Sista dagen i februari

 Så sjunger februari på sista versen - årets kortaste månad har snart susat förbi. I år har vi bjudits på en kylig februari med ovanligt lite snö. Det har vait mycket högtrycksbetonat väder - ja, faktiskt en hel del vackra solskensdagar. Men så för två dagar sedan ändrades vädret, vi fick varmare t emperatureroch vi fick snö/blötsnö. Idag har vi +2 gr och delvis snömoddiga vägar.

 

På dagens promenad hörde jag vintern småfåglar kvittra i trädtopparna och det kändes plötsligt mycket mera vårlikt! Häromdagen såg jag dessa fem rådjur som sökte mat i en trädgård. Nu efter månadens köldknäppar börjar djuren röra på sig i de mera behagligare dagstemperaturerna....

För min del har månaden varit en lugn och trygg månad med härliga promenader i ett rimfrostklätt landskap och en drös timmar med jobb i skogen. Men jag har också suttit inomhus och läst några böcker insvept i en pläd medan jag smuttat på en och annan kopp med varm honung eller te. Ja, så har jag förstås följt med vinterOS på tv:n.

Idag den 28 februari har Israel och framförallt USA angripit Iran militärt. Och här sitter jag nu idag och undrar vart mänskligheten är på väg. För denna militära aktion är inte den enda konflikten här på vårt enda jordklot. För någon dag sedan skrev jag om 4-årsdagen för Rysslands anfallskrig mot Ukraina. Igår informerade också medierna om Afganistans anfall mot Pakistan, som också svarade militärt. För att inte nämna konflikterna i Afrika.... och USA:s president som vill ha det och det landet...

Så trots att denna dag är snövit och skönt lugn och trygg här hos oss, är den svart på många håll ute i världen. Ta hand om er - i morgon är vi inne i "den långa och kalla mars"!

Kanske sista kalla dagarna denna vinter....

 I förrgår hade vi åter en kall natt (ner mot -20 grader) och dagen bjöd på runt -12 grader. Natten som följde blev också lika kall, medan förmiddagstemperaturen igår landade på runt -10 gr, för att sedan när snömolnen drev in framemot kvällen/natten gå ner till - 3. Och idag, då har vi fått mera snö och nu på eftermiddagen har vi åter plusgrader .... Var det månne denna vinters sista riktigt kalla dagar som vi fick under  tisdag och onsdag denna vecka? 

De senaste dagarna har vi  haft skogsjobb utgånde från vår sommarstuga. Vi har startat upp den gamla arbetsskotern med den ännu äldre släden, åkt ut över isen till en ö och hämtat några omkullblåsta trädstammar till landbacken. Fram och tillbaka ett antal gånger per dag. Här ovan några foton från den vackra början på gårdagen.

Sambon körde ut med skotern en första omgång medan jag började elda i vår bastu för att vi skulle få en varm plats för våra kaffepauser....

 

Medan jag eldade i bastun och mannen var ute efter ett lass med stockar hann jag gå runt i den vackra naturen där ute nära våra hus. Rimfrosten klamrade sig fast i träden allt medan molnen kom och gick... 

Efter en kopp kaffe med tilltugg blev det så min tur att sätta mig på släden för att följa med ut över isen. Hej& hå vad det gick!

Där ute vid ön baxnade vi på några grova granstockar och sambon åkte över till fastlandssidan medan jag stannade kvar på ön och städade undan grenar som hamnat på isen.

 

 

Så var skotern tillbaka och vi lastade på fler trädstammar...

Jag åkte bakpå lasset när vi framemot kvällen styrde tillbaka till fastlandsidan. Det blev ännu en kaffepaus innan vi lastade av stockarna och åkte hemåt i skymningen...

Fyra år

 Idag har det gått 4 år sedan Ryssland inledde sitt fullskaliga anfallskrig mot Ukraina. 

 

Så här skrev jag i min blogg den 24.2.2022; "Idag är det en mörk dag för världen. Putin har bestämt sig och härmed skrivit in sig i historien som den som invaderade ett demokratiskt Europeiskt land, Ukraina. Han hade bestämt sig långt tidigare - men i morse sattes planen i verket. Idag är det en sorgens dag. Jag lider med Ukrainas folk, jag lider med de ryssar som inte ville ha krig. Jag lider med anhöriga som härmed kommer att få bekräftat att deras anhöriga  har dött i kriget. Jag lider med hela världen som på ett eller annat sätt konkret drabbas av denna aggression.

Hela morgonen har jag följt med tv-utsändningarna. Finlands president, statsminister, utrikesminister och försvarsminister har haft presskonferenser. Alla har vägt sina ord, alla har viktiga uppgifter framöver. En sorgens dag. Och jag förstår inte varför människor måste döda varandra." 

 

 

 

  Och idag, fyra år senare, förstår jag fortfarande inte varför människor måste döda varandra. För efter den förfärliga invationsdagen har ukrainarna, med hjälp av de Europeiska länderna, stretat emot mera än ryssarna någonsin hade trott. Miljoner människor har fått sätta livet till under de senaste fyra åren, pga en ledare som sitter inne bakom bepansrade väggar och äter kaviar och har en varm mjuk säng.... Annat är det för soldaterna (på båda sidor om frontlinjen) och även för många av de civila i det land denne ledare anfaller. En kall vinter med avsaknad av el på många håll pga illsinniga attacker mot just el-försörjningen.... Varför förstöra? Varför förgöra? Varför dessa "korkade" världsledare?

 Dagens bloggfoton knäppte jag under gårdagens eftermiddagspromenad. Idag har vi ännu minusgrader, men från och med i morgon lär nederbörd och sedan plusgrader infinna sig. Så idag får det också bli mycket utomhusvistelse för mig innan de hala vägarna gör sitt intrång igen....

 

Tänk att vi fick lite mera snö....!

 Denna vinter har varit snöfattig här på våra breddgrader. Ett kyligt högtryck har legat över vårt land i veckor och det har inte tillåtit minsta lågtryck med snö att komma in över oss. Men nu ser högtrycket ut att åka vidare och de bekanta lågtrycken ser nu ut att få en chans att svepa in över oss. Redan i lördags hade vi trots kyligt väder ett snöfall. Så nu har vi plötsligt omkring 10 - 15 cm snö. Se där!

 Från och med lördag eftermiddag var det  snö och "slappföre" - men se söndagen bjöd på kyla och sol från en klarblå himmel! 

 Snön låg vackert på trädens grenar inne längs skogsvägen. På eftermiddagen begav jag mig ut på en promenadrunda och njöt av det fina vintervädret. Och jag upptäckte att det var första gången detta år det var snörök längs stora landsvägen. Folk var ute och skottade snö på sina gårdar och för vår del var det faktiskt första gången denna vinter vi tog fram traktorn för att få bort snön vid huset. Mera snö utlovas i mitten av denna vecka - och så utlovas värmegrader.... kanske regn...

 Men vilken vinter vi haft detta år!

Havtornsbär, rika på c-vitamin

 Under vintermånaderna är det bra att ladda upp med c-vitamin. För min del laddar jag upp med varm havtornssaft kalla vinterkvällar. Och denna vinter har jag inte varit nämnvärt flunsig, lite snor och hosta har det kalla vädret förorsakat, men ingen förkylning att tala om. Kan det vara havtornssaftens förtjänst?

Havtornssaften förvarar jag i iskuber i frysen, så det är bara att ta en liten saftkub i en kopp med lite varmt vatten och sedan njuta. Och förstås plockar vi bären själva ute i skärgården och sedan pressar jag ur saften när vi kommer hem. Det är både naturnära, kostnadseffektivt och c-vitaminrikt!

En vacker dag i höstas åkte vi ut till det yttersta havsbandet för att plocka på oss mera havtornsbär. Vi har några platser där vi vet att det växer havtornsbuskar och vi vet när bären är mogna - så det är bara att hitta fram till stället och så plocka på sig vinterns laddning...

De gula, saftiga bären växer på stickiga buskar (så man skall inte vara känslig för att plocka bären). Buskarnas taggar sticker in i plockhanden och den syrliga bärsaften rinner ner i såret som taggen förorsakat och det svider till lite... Men det gäller ju att inte tänka på att det svider till för en kort stund. Och även förra hösten fanns massor av bär att plocka! Havtornsbären innehåller stora mängder vitaminer (främst c-vitamin, det finns sex gånger högre c-vitaminhalt i havtorn än i apelsin), mineraler och fleromättade omegafettsyror. Bären är bra vid hjärt/kärlsjukdomar och de sänker blodtrycket. Dessutom har bären visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper, varför de är bra för just mig!

Där ute i havsbandet såg vi massor av fåglar denna höstdag. Skarvar.... En fågel som vi tycker är invasiv, men som inte får jagas. Istället jagar dessa fåglar fisk inne i vikarna eller ute längs havskusten under sommarhalvåret (är ej stannfågel).

Just den dagen vi var där ute för att plocka bären såg vi flera flockar av skarv. Denna fågelart jagar fisk tillsammans i flockar. Och sedan torkar de sig uppe på strandstenarna efteråt  - hela flocken tillsammans nu också...

Vi såg också en havsörn som magestetiskt svävade över oss, men den hann jag inte fota för en annan måste ju också plocka bären! Efter någon timme var vi nöjda med allt vi plockar och vände hemåt.

Väl hemma var det dags att rensa bären. En del frös jag in hela för vinterns bärkrämer och en del blev som sagt till saft i iskuber. Det var en så härlig höstdag där ute i det yttersta havsbandet - en dag att minnas för de goda havstornsbären!

Kylan dämpas något....

 I natt hade vi åter över -20 grader. När jag vaknade i morse var således träden åter rimfrostbeklädda. Nu skalll jag ut med kameran, tänkte jag där jag ännu låg i sängen.... men se nej, av olika orsaker kom jag mig ut först vid 11-tiden på förmiddagen. Och då hade vinden friskat i och molnen hade drivit in över himlen.

Det var ännu lite vitt i träden när jag gick ut en sväng. Men vinden gjorde att det nästan kändes som om det snöade när rimfrosten flingade ner från träden.

 

 

Denna vinter har vi förärats med rimfrost nästan dagligen. Och visst är det vackert med vår vita nordliga vintervärd!
 

Trots att vi haft kyliga dagar den senaste tiden har vi även haft många solskensdagar. Och med solen kommer värmen i soldränkta lägen - och då börjar snön smälta.... Här från taket på den gamla ladan hängde idag långa istappar. Vi går mot ljusare och varmare tider! Tjohoo efter några veckor är vårvintern här! (Fast idag var det -10 gr när jag stretade hemåt i vinden...  men varmare blir det för var timme som går, i morgon utlovas nästan plusgrader....).

Mat på restaurang

 Denna kylslagna februari gör vi också annat än beger oss till skogs eller sitter nedsjunkna i soffan framför tv:n och glor på vinterOS. Jo, vi gör faktiskt annat också! Någongång åker vi ut på lunch! Bara så där.,,, Tänk att jag får en dag när jag inte behöver fundera "Vad skall jag koka idag då?"!

 Häromdagen blev det restauranglunch redan klockan halv 12 - vi som annars brukar äta någongång sen eftermiddag.... Där i restaurangen kunde vi förse oss med kokarnas goda mat. Jag hade valt en tallrik med grillad kyckling  med den jättegoda portvinssåsen och kokta grönsaker. Mannen hade halstrad lax med citron och timjanssås på sin tallrik. Oj så gott!

Till efterrätt blev det kaffe - och världens minsta kakbit.

 

Tänk vad en bit mat - och att göra något annat än det helt vardagliga - kan förgylla en hel dag! Tidigare i våra liv åt vi ute på restaurang varje dag, men numera händer det mycket sällan. Nya restauranger dyker upp och några gamla finns kvar (tack och lov!). Nu får vi skärpa oss och åka ut på restaurang mera ofta - för det var ju både gott och ett härligt avbrott i vardagen!