25 bilder från min skogsvandring

Solen flödade igår. 

Tänker jag efter var det rätt länge sedan senast.

Länge sedan vi hade en molnfri blå himlen med en vinterköld

som bet i kinderna. För igår hade vi runt minus 10. 

Det hade kommit några centimeter nysnö, så världen såg ren 

och strålande vacker ut.

Jag hängde kameran runt halsen och begav mig ut längs 

ett gammalt skoterspår.

Det var vacker spröd rimfrost ute på slätten.

Jag gick längs ett gammalt skoterspår.

Här hade räven korsat min vandringsled, ser

ut som om räven varit på väg upp mot den gamla ladan...

Nere vid bäcken hade något djur släkt sin törst.

Kanske en hund, kanske räven.

Mera rimfrost.

Här kisade jag mot solen. Solen som blev en stor rund prick.

Som ni ser, inte helt molnfritt ändå....

Ute på slätten hade nysnön blåst bort och skaren höll 

att gå på i skoterspåret.

Jag följde spåret och snart var jag uppe vid skogen.

In bland de späda björkstammarna gick jag.

Nere till vänster porlade vattnet i bäcken.

Trots det kalla vädret var det öppet vatten, men

här hade is bildats i bäckfåran och i grankvistarna.

Jag fortsatte in i skogen längs skoterspåret.

Hit ner till marken nådde inte solstrålarna.

Luften var krispig 

och det var så skönt att vandra i min egen takt.

Så hörde jag hur det knakade bland träden. Kan det vara en älg?

Eller tänk om det var en jägare som har hört mina steg?

Med geväret redo eftersom han trodde det var jag som var villebrådet ...

Men ut kom en jakthund springande. Och nej, jag var nog inte det

tilltänkta bytet för den sprang snabbt vidare.

Hunden hade försvunnit in i buskaget innan jag 

hann knäppa en bild av min nyfunna vän.

Så kom sambon knattrande med vår arbetsskoter.

Vi lassade lite ved på skoterkälken och så

gick jag hemåt igen medan sambon fortsatte med motorsågen.

Nu hade jag solen "i ryggen". Här lyste solen på

två björkstammar i mörka granskogen.

Ute ur skogen igen 

och jag såg tydligt var sambon hade kört med skotern.

Ute på slätten njöt jag ännu en gång av den vackra rimfrosten.

Så gick jag hem och efter en stund kom också sambon knattrande.

En dag när jag tänkte på trygghet

Så härligt med en solig och vintrig söndag!

Vi har vandrat ute i det vackra vintervädret och vi har varit på kalas.

Vackert, familjärt och tryggt.

En alldeles perfekt söndag. Om man bortser från terrorn

som kommer smygande allt närmare....

När du är hemma i säkerhet

önskar du att du fick uppleva ett äventyr,

när du upplever ett äventyr

önskar du att du var hemma i säkerhet.

When you´re safe at home

you wish you were having an adventure, 

when you have an adventure 

you wish you were safe at home.

-Thornton Wilder-

Till er alla: Ha en fin dag!

Förmiddagen bjuder på lätt snöfall, runt nollan

och små snödrev ute på slätten.

Det är så skönt att sitta inne och kurera förkylningen,

men vi sitter i startgroparna för att åka en sväng till skogs.

Blir nog bra med lite frisk luft.

Idag på Vändagen vill jag bjuda er alla på några cashewnötter

som tack för alla fina kommentarer på Blogger och på Facebook.

Tack snälla!

Ha en fin Alla Hjärtas Dag!

Vardagsmat: Rökt fårkött och kladdkaka

Den här veckan bjuder jag på god mat som kanske

inte är så hälsosam. För inte är vi hälsosamma varje dag....

I går blev det rökt fårkött. I höstas inhandlade vi rökt fårkött av 

byns fårfarmare och nu serverade jag de sista bitarna.

Till köttet blev det potatis i långpanna.

På den tärnade potatisen strödde jag "Vitlökspanering 

för potatis", en färdigblandad krydda från affären. På med rypsolja

och in i ugnen!

. Hela huset doftade ljuvligt vitlök medans 

potatisen gräddades!

Gräddade ca 30 min i 180-200 grader varm ugn.

Som tillbehör serverades saltgurka och gräddfilssås. 

Smaskens!

Till efterrätt blev det kladdkaka med jordgubbar och glass.

Och så en skvätt kaffe förstås. 

Mera smaskens!

Som ni vet tycker jag om enkla recept, och att göra

kladdkaka är ju det enklaste som finns.

100 gr smält smör

2,5 dl strösocker

2 ägg

1,5 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop ingredienserna till en smet.

Gräddas i 20 min 175 grader.

Föhnvindar och vårvärme

De senaste dagarna har den finska väderleksrapporten

bombarderat oss med ordet föhnvind. Jag kollade upp vad begreppet föhnvind

betyder och så här står det "När luften tvingas uppför en bergssluttning

tar den med sig vattenånga som delvis kondenserar och avges i

form av nederbörd. När luften sedan sjunker igen, blir uppvärmningen

större än den tidigare avkylningen (på grund av det lägre vatteninnehållet)

och en varm, torr vind blir resultatet".

Alltså när vi har kraftiga västliga vindar från Atlanten faller nederbörd i de

norsk/svenska fjällen och så värmes luften upp på andra sidan bergsryggen

och med hjälp av vinden får vi varmt vårväder ända till våra trakter.

Och varmt har vi, varmare än på självaste midsommaraftonen 2014!

(Minns ni hur vi satt och huttrade senaste midsommar ute

vid vår villa, G, B, T och Å? Vi åt t.o.m. maten inomhus

och när hade det hänt senast?!)

I dag har vi otroliga plus 7 grader!

Snön krymper ihop av både värmen och vinden.

Allt ändras,

 men det är tydligen endast de isiga småvägarna som består...

Tips inför lördagen

Ni vet väl att det är Alla Hjärtans Dag eller Vändagen på lördag?

I morse kände jag för att lyxa till det lite, som ett test inför det

som komma skall. Jag kokade ett ägg, och det kokade sönder och

blev så där perfekt hjärtformigt. Jag plockade fram pepparkaksformarna

och så använde jag mig av den lilla hjärtformen för att stansa

ut ett hjärta ur min ostskiva.

Wolaa! 

Det här blev mina morgonsmörgåsar.

I dag var det jag som fick hjärtan. på lördag

skämmer jag bort resten av familjen.

En extra sekund

Ända sedan jag fick veta att vi får en extra sekund detta år

har jag gått och grunnat på hur jag skall ta vara på denna extra sekund.

Sista timmen, sista minuten den 30 juni 2015 kommer att bli 61 sekunder.

Vi får en "skottårs-sekund", en alldeles extra.
Bara för att jorden snurrar allt långsammare. Just nu i alla fall.

Jordens rotationshastighet varierar och ursprungssekunden är inte den

samma som tidigare. Därför har det bestämts att tiden skall justeras

för att vi fortsättningsvis skall ha samma tid som solen. 

För tänk om natt förbyttes till dag och dag till natt om inte tiden

justeras. Ja, rent teoretiskt då.

Spännande med en ny sekund.

Och tid är pengar, som ni vet. Sååå. Vad göra med sekunden?

Nu har jag bestämt mig. Jag skall ta vara på denna sekund på bästa sätt.

Och jag skall njuta av sekunden. Njuta.

Känna att tiden är min. Så där på riktigt.

Mitt i sommarnatten, ute på verandan vid sommarhuset.

Sitta bakåtlutad i min stol och njuta i den ljusa sommarnatten.

Med ett leende på läpparna. 

Varma sommarvindar och inga mygg. Liksom.

Njuta av vad livet för med sig. Naturen. Familjen. Vänskapen.

Min sekund på jorden.

Den här sekunden tänker jag lägga märke till.

Den är kort men kanske jag hinner med det där leendet.

För det är ju inte den första extra sekunden i mitt liv.

Det är den 26:e extra sekunden sedan år 1976.

Dom tidigare extra sekunderna har gått spårlöst förbi, de har jag inte 

ens märkt. Men det skall det bli ändring på denna sommar.

Jag är redo.