Snabbfixa något gott till kaffet

Alla har vi stått där. Gäster som kommer om en kvart och vi som

inte har något gott att bjuda till kaffet. Vad hinner man göra på en kvart?

Idag tipsar jag om något gott som du snabbt hinner fixa till.

Det här behöver du:

~ frysta smördegsplattor

 ~ sylt

 ~ett ägg

~ pärlsocker

Sätt ugnen på 225 grader och ta sedan fram smördegsplattorna ur frysen.

(Jag har nästan alltid Myllyn Paras smördeg hemma). Lägg smördegsplattorna på

ett bakplåtspapper och låt dom tina i rumstemperatur medan ugnen värms. 

Sedan är det bara att dela plattorna i två delar, klicka lite sylt i mitten på varje

platta (jag använder gärna hemmagjord äppelsylt, men det går också bra med

frysta bär eller fint skivade mjuka frukter). Pensla degen med ett uppvispat ägg

och strö pärlsocker över.

In i ugnen någon minut (det går snabbt, så håll koll!).

Ladda kaffebryggaren och vänta på gästerna som kan komma 

till ett hem som doftar nygräddade wienerbröd!