En god lunch i växthusrestaurangen Linds Kök

Den här sommaren tar vi verkligen vara på dagarna!

Igår gjorde vi en bilfärd tillsammans med våra grannar för en lunch vid Linds Kök. 

Den fina restaurangen finns i den lilla byn Bäckliden i Närpes, mitt ute på landet.

Lite mitt ute i ingenstans känns det som, trots att Närpes numera är en stad.  Växthusodling
är en av Närpes kommuns kännetecken, så inte är det konstigt att här finna en restaurang

 i ett växthus. Det blir som att förflytta sig till sydligare breddgrader när man sitter 

där inne bland olika grönsaker och ätliga blommor!

Vi kom rätt tidigt  men efter en stund blev restaurangen fullsatt av hungriga

gäster, som precis som vi ville äta en god lunch med mycket grönsaker.

Det här blev min förrättstallrik.

Sommarlunchen fås från stående bordet. Skålar med allt möjligt

gott och fräscht i långa banor! Favoriter var serveringsfatet med jordgubbar

och vitlök samt de blomsterdekorerade tomatrörorna och svamparna.....

Som sagt, vi försåg oss med alla möjliga godsaker!

Efter en stund hämtade vi mera och denna gång även kött och fisk

(fast det fastnade inte på bild.... en annan var tydligen lite glupsk....).

Här inne var det en frisk och vilsam stämning trots att restaurangen var 

fylld med matfriska turister i alla de  åldrar.  

Till efterrätt serverades gurkpannacotta och kaffe. En underbart

fräsch efterrätt. Tänk så mycket gott man kan göra av vanlig gurka!

Vi tog tid på oss och vi lät oss väl smaka av alla godsakerna.

Restaurangen hade också en uteterrass under tak. Där kunde man

sjunka ner i vackra rottingstolar med fårskinn....

Jag kan rekommendera omvägen via Bäckliden och Linds Kök!

Här hittar du restaurangen med det lilla extra!