Julbord

I dag frågade en av våra grannar om vi ville komma ut

och äta julbord. Jo, det kunde ju passa bra tyckte både sambon, som

hade sin lediga dag, och jag, som gärna ville ta ledigt från hemmafixet.

Mat måste man ju äta och julmat är ju inte helt fel!

Julbord är en buffé eller ett smörgåsbord som serveras i

framför allt Finland och Sverige kring julen. Visste ni att julbordet

har sitt ursprung i vikingarnas midvinterblot....? 

I dagens snöblaskväder åkte vi in till en av kommunens restauranger

som serverade ett litet julbord som dagens lunch. Med hänsyn till alla gästerna 

fotade jag inte kring själva julbordet, jag knäppte endast några bilder i foajén 

när vi kom. Men åt det gjorde vi! Första tallriken innehöll olika fiskrätter och 

sallader, andra tallriken olika lådor och skinka & senap. Julmatfrossan

avrundades med risgrynsgröt med plommonkompott och vispad

grädde. För att inte somna redan vid matbordet blev det lite

kaffe och pepparkaka som avrundning.

Riktigt proppmätta nästan rullade vi ut ur restaurangen.

(Vi lär vara hungriga i morgon igen, trots att jag inte trodde

det kunde vara möjligt genast efter julbordet....)