På försommaren kokar jag ofta rabarberkräm. Jag har mycket
rabarber och dom växer så det knakar. Ikväll skall jag skära
ner blomstänglarna, så att dom inte tar all näring ur växten.
Rabarberkräm kokar jag enligt min mammas recept. Jag skivar
rabarber och lägger i en kastrull med vatten,
fyller på med lite risgryn, socker och lite kanel (reder av
med potatismjöl om det behövs). Min rabarberkräm
blir lite fylligare eftersom jag också sätter till
risgrynen. Krämen är klar när grynen är mjuka.
Krämen är så god med kall mjölk eller vispi.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar